RECEPT
Bio Desem Donker Meergranen
met kruidige pompoenspread
2 personen
20 min

Ingrediënten

Bio Desem Donker Meergranen

Pompoen 500 gr

Water 50 ml

Pecannoten 200 gr

Honing 2 eetl.

Kaneel 2 tl.

Gember, stukje van 1 cm

Veldsla

Ingrediënten bestellen

Bio Desem Donker Meergranen Bol
€ 4,89
Pompoenen ca. 1500 gr
€ 4,47
Pecannoten ca. 132 gr
€ 3,95
Kaneel Heel
€ 1,49
Veldsla 100 gr
€ 1,99
Bereidingswijze
Schil de pompoen en snijd deze in blokjes, leg de stukjes pompoen, samen met het water en de gember in een ovenschaal, dek dit af en gaar het in 20 minuten in een oven van 180 graden.

Draai ondertussen de pecannoten fijn in een keukenmachine, totdat de olie vrijkomt. Meng dit samen met de afgekoelde pompoen, de honing en de kaneel en je pompoenspread is klaar! Je kunt dit heel makkelijk bewaren in een pot, in de koelkast.

Voor het broodje, snijd je plakken van de Bio Desem Donker Meergranen. Besmeer deze met de pompoenspread en maak het af met wat veldsla en pecannoten.

Smullen maar!